quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Filé de frango ao limão

(4 porções)




Ingredientes:

- 2 peitos de frango sem osso cortados em filés finos

- 1/2 xícara de suco de limão
- 3 colheres de manteiga ou margarina
- 1 cubo de caldo de galinha (ou 1 envelope de caldo de galinha em pó)
- Farinha de trigo para empanar
- 1 e ½ xícara de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo:


- Tempere os filés de frango com sal a pimenta do reino a gosto e passe-os pela farinha de trigo.

- Em uma frigideira grande de boca larga (de preferência do tipo Wok) derreta a manteiga em fogo brando sem deixá-la ferver. Aumente o fogo e frite os filés até que estejam macios. Se necessário, faça em etapas. 

- Coloque todos os filés de volta na frigideira e quando estiver bem quente adicione o suco de limão e o caldo de galinha dissolvido na água (não é necessário aquecer a água, basta amassar o caldo com um garfo na água fria).

- Deixe ferver em fogo brando para que a farinha se solte dos filés e dê consistência ao molho.

- Deixe ferver por pelo menos 5 minutos, mantendo em fogo brando.

- Experimente o tempero e ajuste o sal e a pimenta a gosto.

- Enfeite o prato com uma fatia bem fininha de limão e cebolinha picada.

- Sirva quente com arroz branco ou purê de batatas como acompanhamento.


Fonte:yahoo.com.br

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Dica para noiva acima do peso

Use:

  • Tecidos moles com caimentos macios.
  • Mangas longas e justinhas de renda e sem muitos detalhes.
  • Para vestidos sem mangas , alças largas dão maior sustentação ao busto e disfarçam braços gordinhos.
  • Decote profundo em "V" que alonga o corpo e valoriza o busto.
  • Saltos altos e confortáveis
  • Vestido com cauda discreta
  • Buquê estilo cascata de tamanho médio ou grande.
  • Buquê estilo braçada.

Não use:

  • Tecidos pesados como: cetim, tafetá, zibeline ou veludos e tecidos que armam como os tules e organzas que acrescentam ainda mais volume ao conjunto.
  • Tudo que chama atenção para a sua cintura.Fuja dos cintos, fixas, pregas, laços, saias franzidas, etc
  •   Mangas volumosas
  • Decote canoa , vestido muito fechado, gola alta.
  • Drapeados, babados e franzidos sobre o busto.
  • Arranjo alto na cabeça.
  • Saltos muito baixos, chapéu, cabelos soltos.
  • Buquê redondo.e luvas longas.

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Pizza de liquidificador

  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 sachê de molho de tomate
  • 2 tomates
  • Orégano, sal, pimenta, azeite,azeitona, presunto e mussarela a seu gosto

modo de preparo

Bata no liquidificador: leite, ovo, margarina, farinha, fermento e sal
Coloque em uma forma de 30 cm e leve ao forno pré aquecido a 180° graus, por cerca de 20 minutos
Retire do forno,espalhe o molho de tomate
Cubra com presunto,mussarela, azeitona e distribua os tomates em rodelas
Salpique sal, orégano, pimenta e regue com azeite
Leve ao forno novamente até que derreta a mussarela
Use a criatividade e substitua os ingredientes do recheio